اللبن المخفوق
نصار علاوي
| 17-12-2024
فريق الغذاء ·
نشأ الميلك شيك في أوروبا، وكان هناك نوعان أساسيان من الميلك شيك: "الميلك شيك الآلي" و"الميلك شيك اليدوي".
كان يتم تحضير الميلك شيك التقليدي يدويًا باستخدام طريقة التدوير اليدوي، وكان هذا الميلك شيك يباع عادة في مطاعم الوجبات السريعة ومحلات الأطعمة الباردة.
ومع ذلك، فقد تطورت آلات الميلك شيك المستخدمة في المتاجر، وفي الوقت الحاضر، يمكن للعملاء ببساطة شرائها والاستمتاع بها.
يعد صنع مخفوق الحليب أمرًا بسيطًا للغاية، حيث يتضمن الجمع بين الحليب والآيس كريم باستخدام محضرة الطعام، وعادةً ما يستغرق هذا الإجراء حوالي 3 إلى 5 دقائق للانتهاء.
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في صنع الميلك شيك في المنزل، هناك نسبة أساسية يجب اتباعها.
إذا كنت ترغب في الإبداع، يمكنك إضافة طبقات مختلفة مثل فتات البسكويت وقطع الشوكولاتة وقطع الجوز، بالإضافة إلى ذلك، يمكنك اختيار إضافة الكريمة المخفوقة والفواكه وشراب القيقب وصلصة الكراميل أو غيرها من العناصر الحلوة لهؤلاء. الذين يستمتعون بالسكرية.
اختر نكهة الآيس كريم المفضلة لديك، سواء كانت الفانيليا أو الشوكولاتة أو النعناع أو الفراولة أو أي شيء أكثر تعقيدًا، ونسبة الميلك شيك الأساسية هي كما يلي: للحصة الواحدة، قم بدمج ثلث كوب من الحليب كامل الدسم المبرد و1 و3/4 كوب. من الآيس كريم في الخلاط، وتذكر هذه النسبة، لأنها تضمن الحصول على اللبن المخفوق بالشكل الصحيح.
الآن، دعنا نستكشف إجراءات التصنيع الأساسية التي يمكنك تجربتها:
1. يعد ميلك شيك الموز خيارًا رائعًا، حيث يتناسب الموز جيدًا مع العديد من الفواكه، مثل فاكهة التنين، ويضيف هذا المزيج لمسة منعشة، كما أن استخدام فاكهة التنين ذات القلب الأحمر يمكن أن يضفي مظهرًا مذهلاً على ميلك شيك الخاص بك.
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك دمج الأناناس لحلاوته المنعشة، وإضافة طبقات من النكهة والملمس، وتطبيق النسب المذكورة سابقًا وإضافة قطع الموز المفرومة، كما أن رشة من القرفة ترفع الطعم العام.
2. قم بجمع المكونات المذكورة وامزجها لمدة 30 ثانية، ابدأ بالموز ثم تابع الباقي، الأمر بهذه البساطة!
3. يكمن السحر الحقيقي لمخفوق الحليب اللذيذ في طريقة تقديمه النهائية، حيث يتم وضع طبقات من الآيس كريم والصلصات لتكوين تحفة فنية ملفتة للنظر.
يعتبر ميلك شيك الفانيليا خيارًا محبوبًا لدى الكثيرين، وخاصة النساء، حيث يتم إعداد كمية كبيرة من ميلك شيك الفانيليا باستخدام مستخلص الفانيليا، للحصول على لمسة مميزة، فكر في استخدام فانيليا تاهيتي أو فانيليا مدغشقر.
استخدم نصف بذور الفانيليا وامزجها معًا وأضف قليلًا من جوزة الطيب المطحون لتعزيز النكهة.
يتمتع الميلك شيك بتاريخ غني مع إمكانيات بسيطة ولكنها متنوعة للاستمتاع به، ومع المكونات الصحيحة والقليل من الإبداع، يمكنك إعداد الميلك شيك المثالي في المنزل مباشرةً.
سواء كنت من محبي النكهات الكلاسيكية أو التركيبات المبتكرة، فإن متعة احتساء اللبن المخفوق الجيد هي متعة عالمية حقًا.