شاي الكركديه بالتوت البري هو مشروب منعش ولذيذ يُعتبر مثاليًا لأيام الصيف الحارة. يمزج هذا المشروب بين طعم التوت البري الحامض ونكهة الكركديه العطرية، مما يجعله خيارًا رائعًا للترطيب والاستمتاع بفوائد صحية عديدة.

يحتوي التوت البري على مضادات الأكسدة التي تعزز من صحة القلب والجهاز المناعي، بينما يُعرف الكركديه بخصائصه المضادة للالتهابات وخفض ضغط الدم.

المكونات اللازمة لتحضير شاي الكركديه بالتوت البري

لتحضير شاي الكركديه بالتوت البري، ستحتاج إلى المكونات التالية:

- 1 كوب من التوت البري الطازج أو المجمد

- 4 أكياس شاي كركديه أو 1/4 كوب من أزهار الكركديه المجففة

- 4 أكواب من الماء

- 1/4 كوب من العسل أو السكر (حسب الرغبة)

- عصير نصف ليمونة (لإضافة نكهة منعشة)

- ثلج للتقديم

- أوراق نعناع طازجة للتزيين (اختياري)

طريقة التحضير

الخطوة 1: تحضير التوت البري:

1- في قدر على نار متوسطة، أضف التوت البري وكوب من الماء. اتركه يغلي لمدة 5-7 دقائق حتى يبدأ التوت في الانفجار ويطلق عصيره.

2- استخدم ملعقة خشبية لهرس التوت بلطف أثناء الغليان لتعزيز النكهة.

3- صفي المزيج من خلال مصفاة ناعمة للتخلص من البذور واللب، واحتفظ بالعصير المركز.

- الخطوة 2: تحضير شاي الكركديه:

1- في قدر آخر، قم بغلي ثلاثة أكواب من الماء.

2- بعد أن يغلي الماء، أطفئ النار وأضف أكياس شاي الكركديه أو أزهار الكركديه المجففة. اتركه منقوعًا لمدة 5-10 دقائق حتى يصبح الشاي غنيًا بالنكهة واللون.

3- صفي الشاي لإزالة الأكياس أو الأزهار.

- الخطوة 3: مزج المكونات:

1- اخلط عصير التوت البري المركز مع شاي الكركديه في إبريق.

2- أضف العسل أو السكر وحرك جيدًا حتى يذوب تمامًا.

3- أضف عصير الليمون للمزيج وأضف مكعبات الثلج لتبريده.

- الخطوة 4: التقديم:

1- صب شاي الكركديه بالتوت البري في أكواب التقديم.

2- زينه بأوراق النعناع الطازجة لزيادة النكهة والانتعاش.

3- قدم المشروب باردًا واستمتع به في الأيام الحارة.

- فوائد شاي الكركديه بالتوت البري

يتميز شاي الكركديه بالتوت البري بفوائد صحية عديدة، منها:

- تحسين صحة القلب: يحتوي الكركديه والتوت البري على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.

- مضاد للالتهابات: يمتاز الكركديه بخصائصه المضادة للالتهابات، مما يساعد في تخفيف الالتهابات وتحسين صحة الجهاز المناعي.

- تعزيز الترطيب: يُعد هذا المشروب خيارًا ممتازًا للترطيب بفضل مكوناته الطبيعية التي تساعد في منع الجفاف.

- تنظيم ضغط الدم: يُعتبر الكركديه من المشروبات التي تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

- الخلاصة

شاي الكركديه بالتوت البري هو مشروب منعش وصحي يمكن تحضيره بسهولة في المنزل. يجمع هذا المشروب بين فوائد الكركديه والتوت البري ليقدم لك نكهة مميزة وفوائد صحية متعددة. جرب تحضير هذا الشاي واستمتع بمذاقه الرائع وفوائده الصحية في أي وقت من السنة، خاصة خلال أيام الصيف الحارة.