باريس، عاصمة الفن والثقافة، ليست فقط موطنًا لأشهر المعالم السياحية في العالم، بل هي أيضًا معقل لأرقى وأشهى الحلويات التي تجذب الزوار من كل حدب وصوب. فبين شوارعها وأزقتها، تجد مجموعة من أفضل صناع الحلويات الذين أخذوا على عاتقهم تحويل الحلوى من مجرد وجبة خفيفة إلى قطعة فنية تتحدث عن الإبداع والابتكار. إن التمتع بزيارة باريس لا يكتمل إلا بتجربة هذه الحلويات الرائعة، التي تعبّر كل واحدة منها عن قصة وحكاية من نوعها.

من الحلويات التقليدية التي تعبّر عن عمق التراث الفرنسي إلى الابتكارات الجديدة التي تأسر الحواس، توفر باريس لكل زائر تجربة فريدة لا تُنسى. في هذا المقال، سنتعرف على بعض من أشهر أماكن الحلويات في باريس، حيث يمتزج الشغف مع الإبداع، لتقديم حلويات تجعل كل لحظة تذوق لها تستحق الذكرى.

1. بيير هيرمي - Picasso عالم الحلويات

يُعتبر بيير هيرمي أحد أشهر صناع الحلويات في العالم، ويُلقب بـ"بيكاسو عالم الحلويات". متجره في باريس يُعد بمثابة ملاذ لمحبي الحلويات الحديثة، حيث يُعرف بابتكارته المميزة التي تجمع بين النكهات الغير تقليدية. إحدى أشهر إبداعاته هي الماكرون بنكهة "إسفاهان" التي تجمع بين الورد والتوت والليتشي. إذا كنت من محبي الحلويات، فإن زيارة متجر بيير هيرمي تُعد تجربة لا تُنسى.

العنوان: 72 شارع بونابرت، 75006 باريس، فرنسا

التكلفة المقترحة: مجموعة تذوق الماكرون، حوالي 30 يورو.

2. كريستوف ميشالاك - نجم الحلويات

كريستوف ميشالاك هو أحد أبرز الأسماء في عالم الحلويات الفرنسية، ويُعرف بجرأته وإبداعه في تقديم الحلويات بشكل مبتكر. بعد أن عمل رئيسًا للحلويات في عدد من المطاعم الراقية، أطلق ميشالاك أكاديمية الحلويات الخاصة به في باريس حيث يُقدم دروسًا تفاعلية لمحبي تعلم فنون الحلويات. تُعتبر حلوياته مثل "مون بلان" و"التارت المنفوخ" مثالاً على أسلوبه الجريء والمبتكر.

العنوان: 60 شارع فوبورغ بواسونير، 75010 باريس، فرنسا

التكلفة المقترحة: دروس الأكاديمية، تبدأ من 90 يورو.

3. سيدريك غروليه - فنان الحلويات الطبيعية

يُعتبر سيدريك غروليه رمزًا للحلويات المستوحاة من الطبيعة، حيث يتميز بابتكار حلويات تُشبه الفواكه تمامًا، لدرجة أن البعض يجد صعوبة في تصديق أنها حلويات. أحد أشهر إبداعاته هي "حلوى الليمون" التي تبدو وكأنها ليمون حقيقي. إذا كنت تبحث عن تجربة فريدة في عالم الحلويات، فإن زيارة متجر سيدريك غروليه في فندق لو موريه يُعد خيارًا مثاليًا.

العنوان: 6 شارع كاستيليون، 75001 باريس، فرنسا

التكلفة المقترحة: حلوى الفاكهة المجسمة، حوالي 17 يورو.

4. ساداهارو آوكي - تزاوج النكهات اليابانية والفرنسية

ساداهارو آوكي هو صانع حلويات ياباني في باريس نجح في دمج تقنيات الحلويات الفرنسية مع النكهات اليابانية التقليدية، مثل الماتشا واليوزو. تشتهر حلوياته بتصميمها البسيط ولكن الأنيق، ونكهتها الفريدة التي تجمع بين الثقافتين. سواء كنت تبحث عن تجربة جديدة في عالم الحلويات، أو ترغب في تذوق حلوى بلمسة يابانية، فإن زيارة متجر ساداهارو آوكي تُعد تجربة لا تُفوَّت.

العنوان: 35 شارع فوجيرارد، 75006 باريس، فرنسا

التكلفة المقترحة: كعكة الماتشا، حوالي 7 يورو.

5. سيريل لينياك - مبتكر الحلويات الحديثة

يُعد سيريل لينياك واحدًا من أشهر الطهاة في فرنسا، بفضل ظهوره الإعلامي وابتكاراته في عالم الحلويات. متجره في باريس La Pâtisserie Cyril Lignac يُقدم مجموعة من الحلويات التي تمزج بين التقليدي والحديث، حيث يُضيف لمسة فنية معاصرة على الحلويات الفرنسية التقليدية. إذا كنت تبحث عن تجربة تذوق مميزة، فإن زيارة متجره ستُتيح لك الفرصة لتذوق أفضل ما في الحلويات الفرنسية بلمسة عصرية.

العنوان: 24 شارع بول بيرت، 75011 باريس، فرنسا

التكلفة المقترحة: تارت الشوكولاتة، حوالي 5 يورو.

الخاتمة

باريس ليست فقط مدينة الفن والأزياء، بل هي أيضًا عاصمة الحلويات بلا منازع. من خلال زيارة هذه المتاجر، ستكتشف الإبداع والتفرد في كل قطعة حلوى يقدمها هؤلاء الأساتذة المبدعون. سواء كنت من عشاق الحلويات التقليدية أو الباحثين عن النكهات الجديدة والمبتكرة، فإن هذه الأماكن تقدم لك تجربة استثنائية ستبقى في ذاكرتك طويلاً.